Ordliste – begrepene forklart

A

AAKG

Arginin alfa-ketoglutarat. Arginin bundet til alfa-ketoglutarsyre, mye brukt i pre-workout-produkter. VKM fant i 2016 ikke nok data til å konkludere særskilt om denne formen. Se egen artikkel.

ADMA

Asymmetrisk dimetylarginin. Et stoff kroppen lager selv, som hemmer enzymet som produserer nitrogenoksid. Regnes som en markør for endoteldysfunksjon.

Aminosyre

Byggestein i protein. Kroppen bruker tjue ulike, og arginin er en av dem.

Arginase

Enzym som bryter ned arginin til urea og ornitin. Konkurrerer med NO-syntase om det samme argininet, og finnes i store mengder i tarm og lever.

Arginin-paradokset

At tilført arginin i noen studier øker NO-produksjonen, selv om enzymet i teorien allerede har nok råstoff.

B–E

Betinget essensiell

Aminosyre kroppen normalt lager nok av selv, men ikke ved sykdom, skade eller rask vekst. Arginin er betinget essensiell.

Biotilgjengelighet

Hvor stor andel av en svelget dose som faktisk når blodbanen i uendret form.

EDRF

«Endothelium-derived relaxing factor» – navnet Furchgott ga det ukjente stoffet i 1980, før man visste at det var nitrogenoksid.

Endotel

Det tynne cellelaget innerst i alle blodårer. Her lages nitrogenoksid. Se endotelet og blodårene.

Endoteldysfunksjon

At endotelet ikke lenger klarer å utvide blodåren som det skal. Et tidlig steg mot åreforkalkning.

eNOS

Den formen av NO-syntase som sitter i endotelcellene. De to andre er nNOS i nerveceller og iNOS i immunceller.

F–K

Flow-mediert dilatasjon (FMD)

Ultralydmåling av hvor godt en blodåre utvider seg. Brukes i studier som mål på endotelfunksjon.

Fri base

Arginin uten bundet syre. Nesten 100 % ren arginin, men bitter og med høy pH. Se HCl, fri base og pyroglutamat.

Førstepassasjemetabolisme

Nedbrytningen som skjer i tarmvegg og lever før et stoff når blodbanen. For arginin kan dette utgjøre 40–50 prosent av dosen.

Hyperkalemi

For høyt kalium i blodet. Kan bli aktuelt ved nedsatt nyrefunksjon kombinert med visse legemidler. Se nyrer og lever.

HCl-form

Arginin bundet til saltsyre. Vanligst i pulver, og inneholder omtrent 80–83 prosent ren arginin.

Kosttilskudd

Konsentrerte kilder til næringsstoffer, solgt som mat. Godkjennes ikke av myndighetene før salg.

L–P

L-form

Den speilvendte utgaven av en aminosyre som kroppen kan bruke. Alt spiselig arginin er L-arginin.

Lysin

Aminosyre som konkurrerer med arginin om samme transportør, og som brukes mot forkjølelsessår. Se herpes og lysin.

Metaanalyse

Studie som slår sammen resultatene fra mange enkeltstudier for å se om det finnes et samlet mønster.

Nitrogenoksid (NO)

Gassformig signalmolekyl som får blodårer til å utvide seg. Oppdagelsen ga Nobelprisen i 1998.

NO-syntase

Enzymet som lager nitrogenoksid av arginin. Finnes i tre varianter.

Ornitin

Aminosyre som dannes når arginase bryter ned arginin.

PDE5-hemmer

Legemiddelgruppe som forsterker NO-signalet, blant annet sildenafil og tadalafil. Se potensmidler.

Polyaminer

Stoffer kroppen lager fra arginin, nødvendige ved celledeling og vevsreparasjon.

Pyroglutamat

Arginin bundet til pyroglutaminsyre, ofte kombinert med lysin i eldre studier på veksthormon.

R–Å

Randomisert kontrollert studie

Studie der deltakerne loddtrekkes til behandling eller placebo. Den sterkeste enkeltformen for dokumentasjon.

Ureasyklusen

Kroppens system for å kvitte seg med ammoniakk. Arginin er et av leddene, og derfor må folk med leversvikt være forsiktige.

Vasodilatasjon

Utvidelse av blodårer. Motsatt av vasokonstriksjon.

VINTAGE MI

Randomisert studie av L-arginin etter hjerteinfarkt, publisert i JAMA i 2006. Stoppet før tiden på grunn av flere dødsfall i arginin-gruppen.

VKM

Vitenskapskomiteen for mat og miljø. Vurderte L-arginin i kosttilskudd for Mattilsynet i 2016, og satte grensen for voksne til 6 gram per dag fra tilskudd.

Citrullin

Aminosyre som kroppen bygger om til arginin i nyrene. Tas opp bedre enn arginin selv. Se L-arginin vs. L-citrullin.